食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蔥蘇打餅乾的做法步驟
1、蔥去掉蔥白。
2、儘量切細點。
3、將油皮的材料都倒進去。
4、捏成麪糰,發酵一個小時。
5、把油酥的材料都倒進去捏成團。
6、麪糰發酵好了。
7、擀成薄皮。
8、放入油酥。
9、四邊對摺。
10、重複2次擀成薄皮,對摺,再擀薄皮,這樣層次會比較多。
11、分成長方形的片狀,儘量擀薄點。
12、在上面用叉子扎出小孔,放入烤箱,我的烤箱溫度偏高,我用的是120度上下火,烤20分鐘。
13、好了,香味撲鼻。