“迷戀着坡縣的斑蘭葉綠蛋糕,所以昨天終於鼓氣勇氣自己開始動手!沒有選擇大烤盤,小杯杯多了幾分萌氣,和全家一起分享也更方便。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清風點點杯的做法步驟
1、準備原料
2、準備原料
3、將20克糖加入蛋黃打至蓬鬆
4、然後分3次加入植物油,充分攪勻
5、加入水攪勻,再加入過篩的麪粉和泡打粉
6、分次加入糖,打發蛋白。4個蛋白我分三次打
7、然後入大盤集合,倒過來不掉就OK
8、麪糊和蛋白準備好
9、用從下到上的翻轉攪拌
10、充分混合均勻
11、刨一個檸檬皮,打碎
12、可可粉、檸檬碎倒入麪糊
13、擰上檸檬汁
14、翻轉手法攪拌
15、放入紙杯,7分滿
16、170度,上下火。20分鐘
17、OK
18、擺起來放涼