食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰花面包的做法步驟
1、白糖開水化開加入酵母
2、加入麪粉中攪拌成絮狀醒10分
3、揉成麪糰,反覆加入豬油揉搓
4、能延伸成膜就可以
5、加入垛碎的紅蘿蔔揉均勻
6、發酵2倍大
7、麪糰按壓排好氣後,整形(看個人喜好)
8、烤箱放碗溫水,放入烤箱二次發酵,發好的樣子
9、塗上雞蛋液,灑上芝麻即可,烤箱180度15分
小竅門
溫度,時間看各人的烤箱而定
1、白糖開水化開加入酵母
2、加入麪粉中攪拌成絮狀醒10分
3、揉成麪糰,反覆加入豬油揉搓
4、能延伸成膜就可以
5、加入垛碎的紅蘿蔔揉均勻
6、發酵2倍大
7、麪糰按壓排好氣後,整形(看個人喜好)
8、烤箱放碗溫水,放入烤箱二次發酵,發好的樣子
9、塗上雞蛋液,灑上芝麻即可,烤箱180度15分
溫度,時間看各人的烤箱而定