準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 空心菜 :500紫薯年糕 :100 輔料雞粉 :2蠔油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.紫薯年糕沖水洗淨備用 2.空心菜沖水洗淨 3.瀝乾水分備用 4.起油鍋燒熱,下空心菜翻炒幾分鐘 5.然後倒入紫薯年糕翻炒均勻 6.炒至九成熟7.再加入適量鹽、雞粉、蠔油,翻炒片刻即可關火 8.出鍋開動了~烹飪技巧年糕不用炒太久,很快就會熟的。最好是炒空心菜5成熟的時候放下去