要想吃能刺激味蕾的家常菜,一定不能錯過今天這道香辣幹鍋兔頭,光是聞着那鮮香麻辣的香氣,就讓人口水直流,吃起來更是一個絕字了得。香辣幹鍋兔頭是我們川渝地區的著名菜餚,外面四十多塊錢一盆,自己在家裏做,好吃又省錢。
主料
滷兔頭 :7個土豆 :2個
輔料
洋蔥 :1個幹辣椒 :10g
詳細步驟:
第一步
兔頭取出來解凍
第二步
準備好底料
第三步
土豆切條
第四步
洋蔥切塊
第五步
土豆下鍋油炸
第六步
兔頭下鍋油炸
第七步
蔥薑蒜爆香
第八步
加入兔頭翻炒
第九步
加入素菜翻炒
第十步
撒上孜然粉和芝麻粒
第十一步
裝盆即可