準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 馬蘭頭 :200 香乾 :6塊 輔料香油 :適量熟白芝麻 :少許 白砂糖 :少許油辣子 :少許生抽 :適量 具體步驟 1.先將馬蘭頭和香乾洗淨 2.鍋中倒入適量水,水開後把馬蘭頭汆水撈起 3.再把香乾焯下水 4.馬蘭頭汆水稍涼後把水擠幹 5.把馬蘭頭切小段 6.香乾切丁 7.把切好的食材和調味料都放一起 8.拌勻後裝盤即可烹飪技巧如不喜歡吃辣,可以不放油辣子如鹹味不夠,可以稍加一點鹽馬蘭頭汆過水後一定要涼一會再擠,否則會燙手