香醇的燴餅怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 餅、青菜、蔥。

2.把餅切寬條。

3.青菜洗淨切段，蔥切碎。

4.熱油，炒香蔥花。

5.放入青菜煸炒。

6.烹入生抽。

7.加適量的清水。

8.燒開後，加鹽、味精調味。

9.放入切好的餅。

10.燒開後即可關火。

11.出鍋盛入碗中，即可上桌。

烹飪技巧

1、因爲是主食，調味時不宜過重。2、因爲餅極易吸水，所以放入餅之後，不宜久煮，開鍋即可。3、青菜可以任意搭配。