準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料低粉 :100 燕麥片 :20 雞蛋 :20 輔料泡打粉 :2小蘇打 :2 紅糖 :10 蔓越莓 :適量玉米油 :50肉桂粉 :1細砂糖 :40 具體步驟 1.雞蛋打散加入油,紅糖,鹽,拌勻。 2.拌均勻。 3.加入低粉和泡打粉,小蘇打,蔓越莓拌勻。 4.拌勻即可。 5.把麪糰分成小麪糰,揉圓。 6.放在烤盤上壓扁成餅狀。 7.送入已經預熱的烤箱中層170度15分鐘。 8.烤好的小餅待涼後就很酥脆了。烹飪技巧如果烤好冷卻後還是軟的表示時間不夠哦!