準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 路邊荊只取根部，洗乾淨颳去表皮加水熬一鍋湯；2. 老薑切片，雞剁塊；3. 熱鍋燒油下雞塊爆香，下薑片一起翻炒，噴白酒；4. 不停翻炒至香氣瀰漫，倒入熬好的路邊荊水燒開轉小火煨到雞肉酥爛就ＯＫ了，吃前依自己喜好調鹽味～
