準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 皮蛋 :100 輔料 紅蘿蔔 :50青瓜 :50生薑 :25油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.準備材料:皮蛋,紅蘿蔔、青瓜 2.皮蛋剝好對切3.再切成3塊,便於食用 4.擺盤 5.切青瓜片 6.切紅蘿蔔,做金魚的眼睛 7.擺盤,金魚就做好了。 8.生薑切碎 9.生薑碎加醬油、鹽調成汁 10.澆在金魚上面即可烹飪技巧切皮蛋的時候可以在刀上抹點油,這樣可以避免皮蛋粘刀