準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料豬板油 :500 輔料 姜 :適量 具體步驟 1.豬油買回來洗淨切粒 2.生薑去皮,拍爛 3.煮一點開水,把豬板油稍微燙下撈起 4.再加點水去鍋裏把豬板油放進去,大火煮 5.加入姜塊(我感覺有點騷味,所以放入姜塊一齊熬) 6.熬到出油以後轉小火繼續慢慢熬 7.油渣已經不能出油了,就關火把油渣子撈起。攤涼後就可以用罐子儲存起來。烹飪技巧熬豬板油不能直接用油炸哦,用水慢慢熬出來。