準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘排骨燉東北土豆乾是一味很著名的地方菜,也是一道很有有營養的常見菜。它是以排骨、東北土豆乾爲主要食材,食材少,但並不易得,居家生活學會偶爾做來吃,味道相當不錯。排骨燉東北土豆乾的成品賣相極佳,吃起來鮮香淡鹹,嚼起來綿軟粉沙細膩,多吃可以補補鈣元素。主料 排骨 :適量東北土豆乾 :適量 輔料油 :適量鹽 :適量生薑 :適量料酒 :適量 具體步驟1.準備好所有食材2.把土豆乾提前泡好3.把排骨洗淨加鹽料酒4.把3醃好5.把2.4放鍋里加水燉6.把5燉熟即可