準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 胡蘿蔔 :半根 秋葵 :3個 雞蛋 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.備好食材。 2.秋葵冼淨切大圈,胡蘿蔔冼淨切片。 3.雞蛋打散,熱鍋冷油,炒至八成熟,盛出備用。 4.用炒雞蛋的餘油炒胡蘿蔔和秋葵八成熟。 5.加適量的水燒開並倒入雞蛋燒開。 6.加適量的鹽即可。烹飪技巧鹽根據個人口味而加。