準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 黃瓜 :120 輔料 銀耳 :適量 冰糖 :適量 枸杞子 :適量 具體步驟 1.銀耳用清水泡發 2.黃瓜洗淨 3.切片 4.銀耳切除根部,掰成一小朵後洗淨 5.鍋內倒入清水,加入銀耳 6.蓋上大火燒開後轉小火煮至銀耳粘稠 7.之後開啟轉大火加入黃瓜 8.加入冰糖 9.加入枸杞子 10.把浮沫全部撇清 11.很清爽的一碗湯烹飪技巧先把銀耳用小火煮粘稠了再加入黃瓜,黃瓜煮時間長了會變色,而且黃瓜味更濃會蓋過銀耳點的味道。