準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘一個人住的時候呢,週末睡到大中午也是沒有人管你的,再說了,一個人住的話都不會怎麼在意吃什麼,隨便吃一點就可以了,所以爲了方便,我中午就沒有煮飯,就直接下了個面,然後煮一個芹香雞蛋湯麪就算了,畢竟對於週末的我來吃能吃飽就行。主料 面 :適量 雞蛋 :1個 輔料調味料 :適量 具體步驟鍋裏放水燒開,放入芹菜葉焯一下,撈出用涼水過涼。撈出擠掉水分。鍋裏放入水燒開,放入鹽、掛麪,掛麪用筷子劃散以防粘連。再次燒開,打入雞蛋。.煮至雞蛋清凝固。放入芹菜葉。淋入香油。燒開放入蔥花關火即可。