準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料豆芽 :半斤麪粉 :半斤 雞蛋 :一個 輔料 具體步驟1. 將豆芽洗淨備用,麪粉倒入盤中,鴨蛋一個。2. 將鴨蛋攪拌開,倒入麪粉中,加水攪拌均勻,再倒入豆芽、鹽攪拌均勻。3. 鍋燒熱,倒入油。4. 倒入麪粉煎至金黃色,翻過煎另一面至金黃色。5. 盛出裝盤。