“有8因面有點硬,用筷子的時候沾水不容易散開”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
小栆糕的做法步驟
1、發麪
2、揉麪,不停的揉,這樣纔好吃
3、把揉好的面分成大小一樣的劑子
4、劑子揉好撮成長條,用手壓扁,
5、用筷子在長條上壓出橫紋。
6、壓好雙手整理拉成長條
7、抻好長條。
8、把長條彎成蛇形,在每個彎道里放一個泡好的紅栆。
9、三個彎放三個栆。
10、筷子沾少許水從兩邊往中間捏,第一和第三在一邊,第二在一邊。就成如圖的形狀。小栆糕好了。
11、再來一張
12、大栆糕和小栆糕和個影吧