主料
鮮黃瓜 ：適量銀耳 ：適量
粉皮 ：適量
輔料
辣椒 ：適量花椒 ：適量
醋 ：少許
醬油 ：少許
鹽 ：少許
雞精 ：少許
蒜 ：少許
具體步驟
1. 黃瓜洗淨，拍成小塊。銀耳用水泡發，在熱水中燙一下，切成合適大小。粉皮洗淨，切成合適大小
2. 在炒鍋內放入適量油，燒熱，加入花椒和辣椒，炸花椒油，停火
3. 放入拍好的黃瓜，粉皮和銀耳
4. 加入蒜，醋，醬油，雞精及鹽
5. 拌勻即可
銀耳 ：適量
粉皮 ：適量
花椒 ：適量
醋 ：少許
醬油 ：少許
鹽 ：少許
雞精 ：少許
蒜 ：少許
