準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 青椒 :適量紅椒各 :250g蔥花 :適量鹽 :適量料酒 :適量 味精 :適量 花生油 :適量水澱粉各 :適量。 輔料 具體步驟1. nbsp;將豬肚片成片;青紅椒切開去筋去籽洗淨,用開水汆一下,撈出切成小段。2. ②?炒鍋注油燒熱,下入蔥花煸香,放入肚片翻炒幾下,加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水澱粉勾芡,淋上熟油,出鍋即可。