準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 香菜 :10 羊肉片 :300 洋蔥 :120 輔料燒烤粉 :3白糖 :3孜然粉 :5食用油 :6ml蠔油 :20ml花雕酒 :5ml 具體步驟 1.準備好食材,洋蔥切絲,香菜切段 2.羊肉片放入蠔油醃製半小時 3.放入孜然粉,燒烤粉,白糖,花雕酒攪拌均勻 4.鍋燒熱放少許油 5.放入醃好的羊肉片用筷子不停劃抄 6.炒幹水分放入洋蔥炒勻 7.放入香菜炒勻 8.裝盤上桌即可享用,很美味烹飪技巧無