主料
6寸芭比蛋糕坯 :1個輔料
綠色素 :適量奶油霜 :350
巧克力 :適量
奶油 :300
迷糊娃娃 :1個
具體步驟
1.6寸的芭比蛋糕坯一個。
2.分成均勻的4片。
3.蛋糕底託上放少許的奶油。
4.放上一片蛋糕,上面放奶油。
5.抹平。
6.再放第二片。
7.依次做好四片。
8.表面也抹上奶油,不用抹得太厚了,因爲還要在外面擠奶油霜做芭比的裙子。
9.巧克力放少許綠的色素和水飴。隔水融化,放涼。
10.拿一小塊兒,在案板上擀開,擀成長條。
11.裹在洗乾淨的娃娃的上身做衣服。
12.再搓2條細細的條,做上衣的吊帶。
13.拿一小塊巧克力擀開,用模具印出小花朵、。
14.放兩朵在上衣的吊帶上裝飾下。
15.把娃娃插入蛋糕裏面。
16.用裱花袋裝入用綠色素調出來的奶油霜,裝入104花嘴。
17.從下面開始擠出裙子。
18.上面的顏色我用了白色,一直擠到娃娃的腰部。
19.再用小巧克力花朵裝飾下腰部和裙子的邊,完成。
20.成品。
巧克力與水飴的比例是100:35