準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豆腐皮 :兩張 土豆 :一個 小蔥 :少許 黃油 :一小勺蘿蔔泥 :少許 醬油 :兩勺味霖 :兩勺水澱粉 :少許水 :少許 輔料 具體步驟1. 將豆腐皮三邊切去圍邊,攤成一張,切下來的邊切碎末,小蔥切碎末備用。2. 土豆切適當的塊淋水蓋上保鮮膜放入微波爐加熱5分鐘後攆成泥,與黃油和1攪拌一起放。3. 把土豆泥均勻地抹在豆腐皮上,捲成卷,用牙籤固定,切成均勻的段,上鍋煎。4. 稍微煎一下,加料汁入鍋,湯汁濃稠後出鍋,與蘿蔔泥一起沾料汁食用。