準備時間:2分鐘 烹飪時間:10分鐘說到跟雞蛋搭配的菜可以說數不勝數,有韭菜煎蛋、蘿蔔煎蛋等等這些時深受人們喜愛的菜,不過這些菜太過於平常而顯得有點乏味。但,有另外一道讓人念念不忘的跟蛋一起烹飪的菜餚,那就是艾煎雞蛋。艾煎雞蛋味道沒有韭菜煎蛋那麼嗆,帶有一點點草香,再加上雞蛋的,二者結合在一起,味道極佳。主料艾 :250 雞蛋 :150 輔料油 :8鹽 :2 具體步驟艾切碎盤裏打三個蛋調勻,放鹽,放艾,再調勻放油,熱了倒蛋下去煎兩面煎好了把剩下的艾也放下去炒熟了就可裝盤