準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 木瓜 :半個小黃瓜 :1條 胡蘿蔔 :半個小蕃茄 :5顆 輔料鹽 :半勺白糖 :1勺 醋 :少量白芝麻 :少量香油 :少量 具體步驟1. 涼拌木瓜時最好挑比較硬點,這樣吃起來比較脆。2. 把木瓜皮削掉,籽去掉洗乾淨備用。3. 把木瓜,黃瓜,胡蘿蔔切絲。4. 切好的木瓜,黃瓜,胡蘿蔔放入鹽,白糖,醋,香油,芝麻拌均勻,再用小蕃茄裝飾一下,用保鮮膜包起來放入冰箱二十分鐘左右再吃,口感更好。烹飪技巧木瓜具有消食,清熱、養顏的效果,可以涼拌,煲湯,也可以當水果食用。