對於喜歡的人來說,腐乳蒸海魚毫無疑問是一道人間難得幾回聞的美味佳餚,對於不喜歡腐乳的人來說,這道腐乳蒸海魚就顯得沒有那麼美好了,但是說真的,腐乳蒸海魚是好吃的,這是一種有着獨特味道的好吃蒸魚。魚肉鮮嫩順滑,腐乳味道獨特,十分美味。
主料
海魚 :1條輔料
鹽 :適量蔥 :適量
生薑 :適量
腐乳 :適量
黃酒 :適量
具體步驟
先將帶魚洗淨,切塊。
2.鍋中放入清水燒開
3.銀耳切開
4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時
5.放入蘋果冰糖少許,再煮五分鐘
燒煮十分鐘之後,關火,撒上蔥花,即可出鍋。