食材明細主料排骨 (適量)輔料番茄 (適量)馬蹄 (適量)姜 (適量)蔥 (適量)清淡 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)番茄排骨的做法步驟1、馬蹄去皮,番茄洗淨備用。2、排骨洗淨焯燙。3、砂鍋內入水,放入薑片。4、蓋上蓋子,中火煮一小時。5、加入馬蹄塊,再燉半小時。6、番茄去皮切塊。7、倒入西紅柿。8、再次煮開後,調入鹽。9、裝碗即可。