準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料 銀耳 ：1朵 蓮子 ：1把 輔料黃冰糖 ：適量 具體步驟 1.蓮子和銀耳溫水泡發。 2.銀耳撕成小朵，洗淨。蓮子不去心。 3.蓮心嫩綠，清火的藥材。 4.鍋裏燒開水。 5.放入蓮子和銀耳燉煮兩個小時。 6.黃冰糖準備好。 7.最後適量冰糖溶解即可。烹飪技巧蓮心雖然有點苦，但是也是藥材，可以清火，建議保留。
