準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 甜椒 :1個 萵筍 :2根 腐竹 :200 輔料鹽 :適量雞精 :適量蔥 :適量油 :適量 姜 :適量蒜 :適量 具體步驟 1.準備食材,萵筍,甜椒,姜,蒜,腐竹,蔥 2.把腐竹用溫水泡3分鐘左右撈出晾乾水 3.萵筍去皮洗淨,切成片,甜椒切塊,蔥切段,姜蒜切片,泡好的腐竹切方塊 4.鍋裏燒油七成熱,放姜蒜片炒香 5.放萵筍片,甜椒一起翻炒一下 6.在放腐竹,加鹽,雞精大火翻炒 7.在放蔥段快速翻炒即可 8.最後裝盤完成烹飪技巧無