準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西紅柿 :2個 雞蛋 :3個 輔料鹽 :適量油 :適量蔥 :適量 具體步驟 1.西紅柿切塊兒 2.三個雞蛋打入碗中 3.切好的蔥花放在雞蛋裏,加鹽,把雞蛋打散 4.鍋裏倒油,油熱後倒入雞蛋液 5.雞蛋稍稍熟後,盛出備用 6.鍋裏放油,蔥花爆出香味7.倒入切好的西紅柿 8.炒到西紅柿湯汁出來 9.倒入雞蛋使其充分和西紅柿融合,關火。 10.美味多汁的西紅柿炒雞蛋就做好了烹飪技巧西紅柿帶有微酸,若是不喜歡途中可以加些白糖調味。