拗九粥是一種營養品,主要是由糯米制作而成,營養十分豐富,對我們的身體沒有任何的壞處,粥可以製作成各種不同的菜餚。與紅糖共同燒製,將兩者的美味完美結合,形成獨特的口感。它適合老年人與小孩食用,也深受人們的喜愛。同時也可以當做早餐,吃起來甜甜的,也能夠增加我們的食慾,它可以每天食用。
主料
糯米 :250輔料
紅糖 :適量紅棗 :適量
紅豆 :適量
荸薺 :適量
葡萄幹 :適量
花生 :適量
具體步驟
1.糯米、花生和紅豆事先用溫水浸泡2個小時左右。
2.除紅糖和荸薺外所有材料放入電壓力鍋中,加入適量的水熬成粥。
3.荸薺洗淨除蒂部外,其他地方削去皮。
4.放入燒開的水中煮5分鐘左右。
5.在熬好的糯米粥中加入適量的紅糖,盛出,擺上焯燙好的荸薺,好吧,送父母、送家人一碗“拗九粥”吧,濃濃的愛意哦。
1、拗九粥中的材料,除了荸薺,其他的輔料其實可以和平時的甜粥一樣放的,憑各自口味哦2、糖要最後加入,太早容易糊鍋,也影響口味3、糯米不易煮熟,所以要事先浸泡,另外熬粥的水裏可以和平時煮稠粥的差不多4、荸薺可以在粥熬一半時間放入,或者像舞這樣最後放入都成,憑自己口味吧。