自制炸糖糕怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備麪粉一斤

2.準備雞蛋一個

3.將雞蛋打碎放入麪粉中

4.用熱水將麪粉攪拌成絮狀

5.手蘸涼水和麪，面要不是太軟也不是太硬，醒十分鐘

6.取一小塊，加少許麪粉和一下，撮成條狀

7.用刀切成段狀

8.用擀麪杖擀成圓形

9.放入適量白糖，像包包子一樣包住，壓平

10.鍋內放入油，燒熱，放入做好的糖糕，兩面炸成金黃色出鍋即可

烹飪技巧

炸的時候，油溫要低一些，以免炸糊了