準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 黃瓜 :1根 輔料 芝麻油 :適量 胡蘿蔔 :少許香蔥 :1根鹽 :適量 具體步驟 1.準備黃瓜 1根,洗淨。 2.黃瓜 放在案板上,下面熱上一雙筷子 。 3.帶些角度,均勻的把黃瓜切片,到筷子處。不要切斷。全部切好,再翻到背面,直切。 4.切好的黃瓜 ,放入盤子裏,加入鹽,醃個一會兒。倒出水分。淋上芝麻油,撒上香蔥,就OK了。烹飪技巧切黃瓜講究一定技巧,我是切了好幾根,這根算是切的比較好的。要它不斷,其實不要切的太深,而且兩面切的角度要不同。親面,自己也來試試吧,樂趣多多。