準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 低筋麪粉 :100 雞蛋 :30 輔料泡打粉 :2 花生仁 :40玉米油 :60小蘇打 :1 具體步驟 1.先把花生入烤箱烤熟備用。(搓去紅衣) 2.大盆裏加入雞蛋,油,糖拌勻。 3.花生待冷卻後用擀麪杖擀碎。 4.雞蛋液里加入低筋麪粉,泡打粉,小蘇打。 5.花生碎。 6.揉成團即可。 7.把麪糰分成了25個,搓圓。(一個約10克多點) 8.壓成小餅放入烤盤並刷上全蛋液。 9.送入已經預熱的烤箱中層170度15分鐘。 10.烤至金黃即可。烹飪技巧麪糰揉至成團即可。