多春魚肉質滑嫩、清甜鮮美，其營養價值極高。細細的魚籽除了在你齒間產生爆裂的快感，還含有面板所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等，有亮發，美容養顏的功效，肉質滑嫩也能使人的腸道變得滋潤，同時還能對人的肝臟脾臟起到很好的保護作用。營養健康，美味可口，好吃不膩。
主料
多春魚 ：300g輔料
食用油 ：10g鹽 ：5g
料酒 ：10g
具體步驟
1.多春魚解凍,去掉魚鰓,不用切開魚肚
2.放料酒,鹽醃入味
3.底油,小火煎多春魚
4.移動鍋煎魚,別老翻魚,兩面煎黃
5.上桌嘍
小火煎,可以移動鍋,不要老翻魚,以免弄爛魚
