準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料乾紅辣椒 :若干 花椒 :1小匙 豬肉 :適量 輔料麪醬 :1大匙植物油 :適量味積鮮 :適量黑胡椒粉 :適量蒜 :適量糖 :適量十三香 :適量高湯精 :適量 具體步驟1.乾紅辣椒若干(可根據口味),花椒一小勺碾成碎末待用。2.牛肉或豬肉切丁或絲備用。3.蒜拍成末備用。4.熱鍋後加適量植物油,加入辣椒花椒碎中小火炸出香味,放入肉丁煸炒。5.依次加一大勺麪醬(代替鹽),味積鮮,蒜末,糖,十三香,黑胡椒粉。6.出鍋前加高湯精或雞精即可。