準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西蘭花 :500g 五花肉 :250g 輔料油 :適量雞精 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.選取肥中帶瘦的五花肉。 2.切成薄薄的片兒。 3.放上點鹽 醬油醃至着。 4.將西蘭花弄成小塊,然後洗淨後放入鍋裏焯水。 5.開火倒油,把五花肉放進去翻炒。 6.等肉變色的時候,放上西蘭花翻炒。大火。 7.放上一小勺的鹽。翻炒。 8.放點雞精。繼續大火翻炒。 ,美味的下飯菜出鍋了烹飪技巧西蘭花建議泡在水裏清洗。切成小塊,過了熱水再過冷水。