美味咖喱花蛤怎麼做簡單又好吃

到了週末小編一個人在家也不知道該吃些什麼，那今天出門賣菜的時候正好看見，街上有賣花蛤讓我想起男朋友在大時候爲我製作的美味咖喱花蛤，突然之間就勾起了我的味蕾，二話不說就買了一些回去準備炒制這道家常風味的美味咖喱花蛤。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.花蛤用清水泡至2小時以上。

3.鍋中注入油，下入姜碎炒香。

4.加入一大勺清水。

5. 加入2塊咖喱。

6.燒至咖喱融化。

7.倒入洗淨的花蛤。

8.中火燒至，花蛤全部張開即可。

烹飪技巧

1、花蛤要選用新鮮的，用淡鹽水泡製2小時以上，然後清洗乾淨。爆炒的時候，不張開口的要撈出丟掉。