暖胃的牛腩燉海帶結怎麼做簡單又好吃

在天氣寒冷之際，大家都想吃是一碗熱氣騰騰的東西來暖胃，讓人感覺身體暖和。都是胃暖和了，整個身體都會暖和起來。說了那麼多，小編就是要給夥伴們介紹一道暖胃菜，牛腩燉海帶結。一聽到牛腩，是不是都忍受不住了呢？沒錯，它確實能夠吸引人的口味。

主料

輔料

具體步驟

牛肉洗淨血水後切成小塊

炒鍋倒油燒熱，下牛肉塊煸炒一會，炒至牛肉微焦黃時盛出備用。

鍋底留油，下蔥片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味，現放入白糖、醬油、料酒、鹽。

倒入半鍋熱水煮沸後下牛肉。

水沸後撇淨浮沫，改小火蓋上蓋子燉至八分熟。

泡發的海帶切成小塊。

待牛肉八分熟時放入海帶片燉至熟爛。

最後起鍋前放入少許味精調味即可。