面炒,炒飯,炒粉這些都是我平常愛吃的,特別喜歡美味的豬肉炒粉條的做法,把油鍋燒熱,放入花生油燙一下鍋,油吱吱的響聲,放入豬肉煸炒,把油鍋弄得香噴噴的,再加入粉條,翻炒均勻後,加入配料,一份美味的豬肉炒粉條就可以出鍋了,快來嚐嚐!
主料
紅薯粉 :300豬肉絲 :200
輔料
芹菜葉 :適量蔥末 :1大匙
辣椒碎 :1大匙
原漿米醋 :1大匙
白糖 :1小匙
老抽 :1小匙
米酒 :1大匙
生抽 :2大匙
鹽 :適量
具體步驟
1、鍋中放入適量茶油,然後放入切好的豬肉絲,翻炒均勻變色。
2、豬肉絲變色之後,放入蔥花翻炒均勻。
3、放入米酒,老抽,生抽翻炒均勻。
4、粉條提前浸泡透了之後,燒開水,放入粉條,等在開鍋就撈出備用。然後放入肉絲裏,翻炒均勻,放入糖,幹辣椒碎,調味道,放入鹽,最後放入米醋。
5、最後出鍋放入芹菜葉翻炒均勻即可。