豌豆戚風怎麼做簡單又好吃

豌豆戚風怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 :120
豌豆泥 :120

輔料

蛋黃 :3個
糖 :60
葵花籽油 :60cc
水 :45
蛋白 :200

具體步驟

1. 蛋白分次加糖打到溼性發泡

2. 蛋黃加糖打到發白,加入油和水,豌豆泥拌勻,加入低粉拌勻

3. 分次將蛋黃糊和蛋白糊拌勻,烤箱170度30分鐘。