準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料低粉 :120豌豆泥 :120 輔料蛋黃 :3個糖 :60葵花籽油 :60cc水 :45蛋白 :200 具體步驟1. 蛋白分次加糖打到溼性發泡2. 蛋黃加糖打到發白,加入油和水,豌豆泥拌勻,加入低粉拌勻3. 分次將蛋黃糊和蛋白糊拌勻,烤箱170度30分鐘。