準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 佛手瓜 :300 輔料鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.佛手瓜去皮,去筋 2.切片待用 3.坐鍋倒油,燒熱,放入蒜小火炒香 4.轉大火倒入佛手瓜 5.炒兩三分鐘炒軟 6.加一勺鹽,炒均勻即可烹飪技巧大火快炒能保證它的口感