將乾貝泡開,然後五花肉切片,再準備好蔥薑蒜,先把五花肉放入鍋中煸炒去油,然後放入乾貝,蔥薑蒜等各種輔料,然後煸炒兩分鐘,放入清水以及麪條,紅菇,用小火把面煮熟即可,出鍋前還可以撒一把青菜葉,之後就可以享用了。
主料
麪條 :1把輔料
乾貝 :少許五花肉 :適量
醬油 :適量
蔥 :一棵
蟶乾 :少許
紅姑 :3朵
芥蘭 :少許
鹽 :適量
姜 :少許
具體步驟
1.將蟶乾,乾貝用溫水浸泡,準備好其他材料!
2.把肥肉放入鍋中煸炒出油,
3.放入五花肉,姜,蔥段,鹽,醬油,繼續炒,
4.肉炒一分鐘後,加入水,
5.湯煮開後可以再煮十分鐘,那樣乾貝和蟶乾會更入味!味道更鮮美!
6.加入紅姑再煮一分鐘,
7.放入麪條,可以加少許油,
8.最後放入青菜再煮一分鐘!
9.紅姑海鮮麪完成了!
蟶乾,乾貝,都是乾貨,燉久一點味道!加上紅姑營養更上一層樓!