準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 苦菊 :150 輔料黃豆醬 :適量油 :適量鹽 :適量蒜 :適量香油 :適量 醋 :適量 具體步驟 1.苦菊擇開,洗淨 2.將苦菊切碎 3.切好的苦菊放入盤中,加一大勺海天黃豆醬 4.蒜末灑在苦菊上 5.加入適量的醋 6.再倒入適量的生抽,香油,攪拌均勻即可食用烹飪技巧苦菊雖然營養豐富,但是脾胃虛弱、納少便溏者不宜食用