準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 鱈魚 :500 輔料 姜 :適量鹽 :適量生抽 :適量香油 :適量蔥 :適量白胡椒粉 :適量 具體步驟 1.把蔥和姜切絲備用 2.洗淨的鱈魚切成均勻的小塊擺放在盤子裏,把香油,鹽,生抽,白胡椒粉抹到鱈魚片上,然後上面均勻的灑上薑絲和蔥絲,放入鍋內蒸十五分鐘 3.十五分鐘後清淡又營養的鱈魚就好了,開動筷子吧!烹飪技巧鱈魚蒸的時間不需要礦長,因爲魚類本身就容易熟,鹽不要放太多,不然吃起來會沒有鮮味