準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 海蝦 :120 冬瓜 :500 毛豆 :100 輔料料酒 :適量 姜 :適量雞精 :適量鹽 :適量蔥花 :適量 具體步驟 1.毛豆洗淨,放開水焯一下撈出。 2.冬瓜去皮去籽洗淨切塊,放入鍋內煸炒,加適量水,放下毛豆,大火煮3分鐘 3.放下洗淨的海蝦,放些鹽,薑片,料酒,煮5分鐘,加雞精,蔥花即可烹飪技巧1.鹽要早些放才入味。