相關海蝦的餐飲知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘海蝦營養豐富，可做食材也可入藥，味道特別鮮美，有菜中之"甘草"的美稱。身邊很多人都對蝦欲罷不能。菜梗炒海蝦是一道非常家常的菜餚，菜梗的蔬菜清香，海蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘今天介紹的是一道海鮮粥，漂亮的紅亮魚海蝦粥。雖然是粥，但是其中的料可是真的不少啊，乾貝、紅亮魚等等，一點都不遜色於大酒店的大菜，但是做法非常簡單，材料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味好吃海蝦偶遇冬瓜其實就是海蝦和冬瓜兩種食材，美味好吃海蝦偶遇冬瓜很香很好吃，家裏的老人和小孩子都很喜歡，我自己也很喜歡吃，減肥的女性同胞們，這美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海蝦老豆腐煲清香美味，海蝦與老豆腐都富含了大量的蛋白質，本身含有較高水分、口感細膩絲滑的老豆腐，煎制後不僅保持着原本的口感，還特別香脆，再與肉質鬆軟...

“冬吃蘿蔔夏吃薑~~寒冷的冬季，氣候變化快，很容易上火感冒，而蘿蔔，就是最好的除痰潤肺，下氣消食的食物。蘿蔔還解毒生津，和中止咳，利大小便。蘿蔔主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口乾舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：500幹豆豉：100輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.海蝦解凍後,洗淨剪去須,用剪刀剪開背部,挑出腸泥.2.幹豆豉壓碎切成末,蔥切蔥花,姜蒜切成末.3...

食材明細主料鰵魚丸（300g）紫菜（半圈）海蝦（50g）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜海蝦鰵魚丸湯的做法步驟1、準備鰵魚丸2、紫菜，魚丸瀝乾水，蝦洗乾淨，薑切片3、放入薑片，水燒開，依次加入蝦，魚丸，紫菜4、...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料海蝦：1斤輔料薑片：4-5片蔥段：5-6段香菜：少許具體步驟1.起燒水，水開時放入切好的薑片，煮5分鐘；2.倒入洗好的活海蝦、同時放1小蓋子的料酒去煋；3.看到蝦的色...

食材明細主料海蝦（26只）輔料清水（300ml）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼海蝦的做法步驟1、清洗乾淨海蝦後，煮開一鍋水。2、把準備好的蝦放入沸水中，煮2-3分鐘後關火。3、利用沸水的餘溫，等待多1-2分鐘，待蝦完全變色成橘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都知道，海蝦的營養豐富，味道鮮美，做法也簡單，其實海蝦還可以做幹鍋呢，這道幹鍋洋蔥海蝦是我家裏很喜歡吃的一道菜，所以經常會做，家裏有喜歡吃這道菜的朋...

“我的家鄉一面臨江二面靠海，得天獨厚的地理位置，讓家鄉的人民自古以來就喜歡吃河海鮮。做法也豐富多彩。用海鮮河鮮做粉絲湯，那味道絕對不是一般的鮮！”食材明細主料海蝦（150克）河蟹（2個）輔料黑木耳（2朵）粉絲（100克）配料蔥（適量）姜...

“炎炎夏日，沒什麼胃口時來點涼拌菜最合適了。”食材明細主料活海蝦（500g）調料生抽（40g）蠔油（45g）料酒（10g）辣椒油（10g）白砂糖（20g）花椒油（5g）涼白開（150g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蝦的做法步驟1、所有調料加涼白開調勻...

食材明細主料小海蝦（或小河蝦，適量）輔料姜（適量）料酒（適量）青紅線椒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒小海蝦的做法步驟1、姜切絲、青紅線椒切小圈。2、小海蝦或小河蝦清洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於生活在沿海城市的人家來說，對於海鮮並不陌生，用海鮮做成各式各樣具有生活氣息的菜，這是生活的樂趣。我也是生活在沿海城市，出門在外工作，最懷念的就是...

“這是一款非常不錯的宴客菜，無論賣相還是味道，都非常不錯。並且海蝦補腎壯陽，開胃化痰的功效。”食材明細主料海蝦（500克）輔料黃酒（2茶匙）糖（1茶匙）醬油（小許）酸鹹（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽油爆海蝦的做法步驟1、把材料備...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐爲補益清熱養生食品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海蝦是我特別喜歡的海鮮，他吃起來浪費的部位很少，而且味道鮮美，肉質細膩肥厚，不像很多海鮮產品那麼重的腥味。其實海蝦最好的做法就是簡單一些，能夠保留下...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘白菜是市場中最普遍也是家常便飯中不可或缺的農家菜，當把白菜和香菇和蝦放在一起下鍋，那就是一道性價比不一樣的白菜菜品啦！它就就變成酥滑可口的香菇白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茭白炒海蝦這道菜是一道非常可口而且鮮美的菜式。畢竟茭白炒海蝦具備鮮美的很多特性?，茭白炒海蝦，製作起來說難不難，說易不易，關鍵是要精準地把握做菜的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道創意海蝦芝士焗米飯其實就是在原本蛋炒飯的基礎上又加入了海蝦和芝士但是使得味道變得截然不同，又香又美味的。細嫩的蝦仁肉搭配着香濃的芝士碰撞...

食材明細主料大蝦（適量）韭菜（適量）輔料花生油（2勺）鹽（少許）醬油（少許）花椒（少許）薑末（少許）蔥末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒海蝦的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、韭菜切好。3、蔥姜.花椒準備好。4、大蝦焯水備用。5...

“抱蛋海蝦是一款非常喜慶、顏色漂亮、操作又十分簡單的菜餚。很適合作爲一道“年菜”出現在家宴的餐桌上!定能給家人帶來驚喜!”食材明細主料雞蛋（2個）海蝦（6只）輔料油（1g）鹽（1g）蔥（1g）料酒（1g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：一斤輔料料酒：適量生薑：適量具體步驟1.鍋裏放入適量的水放電磁爐上煮2.放入生薑片3.倒入料酒4.待水開後倒入蝦5.等到再次煮開後小火煲2分鐘可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大明蝦：300輔料蒜茸：5薑末：5黃油：30鮮醬油：2茶匙（20ml）紹酒：1茶匙（5ml）香菜：少許具體步驟1.先將明蝦洗淨，瀝乾備用。2.平底鍋加熱，放入黃油，待熔化後爆香蒜茸、薑末...

食材明細主料烏冬（1人份）輔料海蝦（6只）西蘭花（適量）茭白（1/2根）海苔（（裝飾用））配料鮑汁（2勺）鹽（1勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁海蝦烏冬面的做法步驟1、準備材料，海蝦去頭，茭白切絲2、熱鍋下油3、下入海蝦和茭白翻炒...