自己做的小窩頭怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.乾酵母用溫水化開。把麪粉和玉米麪混合在一起，和成麪糰。放置發酵。

3.把發酵好的麪糰分成幾個小劑子。

4.用食指在底部鑽一個洞，製成窩窩頭。

5.蒸鍋加水，鋪上溼布，把做好的窩窩頭逐個放入蒸鍋裏。

6.蓋上蓋子，大火燒開轉中火蒸15分鐘即可。

7.漂亮的小窩頭蒸好了。

烹飪技巧

蓋上鍋蓋中火蒸15分鐘關火，虛蒸3分鐘。