家常清炒油麥菜怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.油麥菜洗淨切段。

2.炒鍋倒油爆香蔥花。

3.放入洗淨切段的油麥菜翻炒。

4.加適量鹽調味。

5.在加適量麻辣鮮調料炒菜變色入味

6.在加適量蒜末。

7.快速的將菜炒拌均勻即可。

烹飪技巧

油麥菜下鍋時要瀝淨水份。因爲它在炒的過程中，本身會有水份析出。油麥菜不能炒制時間過長，以免營養流失。