燉菜，營養價值更高哦，因爲燉的烹飪方法能很好的使食物的營養成分不流失。所以今天小編特別給大家帶來了雞肉燉南瓜的做法，趕緊收藏了吧。這道家常燉菜，是用雞肉和南瓜爲原料的，南瓜是雞湯的口味更佳清新、鮮美，非常不錯哦，而且它能滋補身體。
主料
南瓜 ：200雞肉 ：600
輔料
紅棗 ：100具體步驟
紅棗洗淨後用溫水泡發；南瓜去皮去瓤洗淨切成小塊；雞肉洗淨瀝乾剁成大小均勻的塊；生薑切片，蔥切花
熱鍋放油，下入雞塊與薑片，大火將雞塊炒至出油
放入兩小勺料酒，炒勻
加入約500毫升熱水（一定要是熱水哦），蓋上鍋蓋，小火煮約5分鐘
放入南瓜與紅棗，煮至南瓜熟透
放入適量的鹽、蠔油、雞粉、胡椒粉，炒勻後再煨煮約2分鐘
最後放入蔥花炒勻即可
