主料
蝦 ：1斤輔料
蔥花 ：少量青椒 ：適量
紅椒 ：少量
蒜 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：少許
豉油 ：少許
鹽 ：少許
具體步驟
1. 新鮮大河蝦，剝成蝦仁 ?
2. 將蒜，姜切成末 ?
3. 鍋中放油，燒熱後，放蝦仁炸至金黃後，撈出瀝乾油份 ?
4. 鍋中留底油，放入蒜，姜爆香後，下青椒和紅椒翻炒 ?
5. 加入炸好的蝦仁，放豉油，鹽，胡椒粉翻炒至湯汗收幹 ?
6. 出鍋前撒上蔥花，即可
青椒 ：適量
紅椒 ：少量
蒜 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：少許
豉油 ：少許
鹽 ：少許
青椒 ：適量
紅椒 ：少量
蒜 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：少許
豉油 ：少許
鹽 ：少許
